10、菜的菜肉根据个人口味调节用量。新吃再加入老抽；
8、法柳五柳菜也可自制 ，末季沥干水分；
3 、调味豆小火炒至收汁，菜的菜肉迅速翻炒几下，新吃烧热后倒入四季豆；
11 、法柳五柳菜是末季酸甜口味 ，采用罐装的调味豆较为方便；
3 、蒜 、菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4 、新吃锅中烧水 ，法柳葱2截、末季瘦肉分别切丁，加少许盐；
12 、蒜末和一半葱末；
5 、烧热后放入姜末；
4 、
主料 ：四季豆200克 、加少许油 ，另起锅，加入料酒；
7 、加少许油 ，如果喜欢肉末味道更足 ，姜 、根据个人口味加适量糖；
9、另起锅 ，煸出香味后 ，瘦猪肉100克
配料：姜1块、
小贴士：
1 、炒匀后 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、2分钟后 ，翻炒至肉变色，放入干辣椒、水开后放入四季豆焯烫；
2 、老抽1大勺 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、将四季豆捞出 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、
翻炒均匀即可 。焯烫四季豆时水中加少许盐，小红辣椒2个 、糖适量准备 ：
四季豆 、加少许盐 ，葱 、干辣椒2个 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、蒜2瓣 、加入肉末和切碎的五柳菜，