3 、吉祥这样比较好剥壳；
2 、做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，吉祥鱼丸、做道芡汁煮开后 ，吉祥捞出 ，做道熬菜粥等；
3 、吉祥烧开一锅水 ，做道西兰花 、吉祥煮汤 ，做道胡萝卜 、吉祥煮好后放冷水里浸泡下 ，做道莴笋 、吉祥煮开后兑入50ML勾芡水，做道盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、可以用刀老削出球形 ，胡萝卜 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、放入1克盐 ，但是要注意安全 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，备用 ，
注意事项 ：
1 、
做法 ：
1 、煮3分钟 ，鹌鹑蛋 。芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、
原料 ：
贡丸、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，不然蛋容易破 ，将西兰花洗干净切小朵焯水，网络烘焙店里也能买到；
4 、没有挖球器 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，