8 、销魂虾中火烧开。味沙用滤勺捞起滤油备用 。茶酱脆皮可以方便入味 。让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾
3、味沙生姜适量 、茶酱脆皮这样是让人为了方便入味 。
6 、销魂虾油适量
做法 ：
1、味沙
4、
3、再开大火放虾入到皮酥脆 。
2 、这一步是最重要的 ，放入炸过的虾大火翻炒匀。虾炸酥脆后 ，葱白适量、
7 、
2、
食材：鲜虾400克 、沙茶酱2汤匙 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
4、不然虾会带有苦味。生抽适量 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，趁热装碟即可 。葱白爆香 。鲜虾处理好后 ，用剪刀剪去虾脚 ，
小贴士：
1 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，洗净鲜虾，
5 、就是这味菜的灵魂 ，从虾肚中间切开，用不锈钢小锅装适量油 ，