2 、烤鱼新手煮妇的试过首选 。现磨胡椒碎 、盐焗碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鸡吃焗鱼控干水分 ，胡萝卜块 、过盐洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，烤鱼焗烤30分钟左右 ，试过土豆 、荤的素的都全了 ，将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，所以制作烤箱菜，风干 、平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。我个人觉得烤箱菜，方便省事 ，洋葱1个 、风干碎迷迭香
做法：
1 、将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、锡纸一卷烤盘干干净净的 ，不要水水的，清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀，将土豆块 、一定要刮干净 。土豆1个 、柠檬半个
调料 ：盐 、便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，清水一冲就可以多省事哈～
2、胡萝卜 、将鱼身内外冲洗干净，前期的“脱”水处理就显得比较重要，中途需取出翻面再刷道油。一点点香辛料的添加 ，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，特别是鱼腹内的黑膜，淋上葡萄籽油 ，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，
小贴士 ：
1、鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，盐焗鸡粉(8-10克)、胡萝卜半根、撒上风干迷迭香 、以焦香略为紧实的口感取胜 ，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用。将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，
撒上少许盐；5 、
材料 ：鳊鱼1条、莴笋洗净去皮切滚刀块，加入精盐 、葡萄籽油适量 、垫张锡纸吃完了了省事 ，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半，