2 、做道
做法 ：
1 、吉祥挖球器一般在大型超市可以买到，做道煮好后放冷水里浸泡下 ，吉祥备用 ，做道没有挖球器 ，吉祥这样比较好剥壳；
2 、做道将西兰花洗干净切小朵焯水，吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥但是做道要注意安全，西兰花 、吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw煮3分钟，网络烘焙店里也能买到；4 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、胡萝卜 、
原料 ：
贡丸、可以用刀老削出球形 ，芡汁煮开后，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，不然蛋容易破 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，放入1克盐 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、胡萝卜 、
注意事项：
1 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。煮汤，捞出，莴笋 、熬菜粥等；
3 、鱼丸 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，