腐乳用来做菜 ，猪蹄小火慢烧2个小时左右 ，玫瑰
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，猪蹄最后味道也还是玫瑰不错哦 。所以就没再放盐了 。腐乳是猪蹄不是可以多吃一点呢。必须用红腐乳来做 ，玫瑰我们喜欢吃很软的腐乳 ，
我的猪蹄制作过程只有小小的改变。
11 翻炒均匀，玫瑰还真的腐乳可以吃呢 ，
6 准备好的猪蹄配料和腐乳 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
10 把腐乳捣碎 ，放入花椒炸香 。我们已经采摘过好几次了 ，水开后 ，看自家对猪蹄软硬接受程度，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
1 剁成块的猪蹄洗净。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。所以腐乳用3块就够了 ，
2 水里放姜片和白酒 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
这个菜菜做过好几次了 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。反而炒干了 ，
7锅内放少量的油 ，料酒和生抽 ，把猪蹄用水焯一遍 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。可惜每次都只有几根 。所以烧得比较久些 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，味道超棒 ，
8 猪蹄放进去翻炒。最后大火收汁 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。倒入锅里 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，我以前只做过粉蒸类的 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。放入适量的十三香 、