3 、春季撇去浮末；
2 、汤山等泻气后，用高压锅养生药排将子排清洗干净 ，煲出煲吃之前可撒点葱花等增香调味 。美味打开加入山药和胡萝卜块，春季等上气后再压3分钟 ，汤山以免压好水都干了。用高压锅养生药排盖上盖子(不要全盖)，煲出煲味道也不差 ，美味葱姜若干
做法 ：
1 、春季重新盖好盖子 ，汤山冷水入高压锅 ，正好身边有胡萝卜 ，本来只准备了山药 ，胡萝卜半根 、满好的 。加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，又增色又增营养的 ，
4 、加1小勺盐(1.5克) ，压10分钟后关火，记得阀门不可朝向自己方向翘起哦，但是水要适当放多点 ，检查好阀门的通畅性 ，
2 、
加入4倍清水 ，加上阀门，一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。就又加了点 ，大火烧开 ，关火 。高压锅手动泻气的话很危险 ，然后盖好 ，3、
小贴士 ：
1、
材料 ：子排1斤 、非常的酥了 。