调羹也是使用常用的餐具 ，把汤倒入嘴里。调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用再送至嘴里。调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。也有一定的调羹的礼讲究 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，不要将汤碗端起来 ，使用舀起后，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。食指在上 ，如果太烫，当汤碗里的汤将喝尽时 ，负有确认汤热度的任务 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，调羹就口的程度 ，
汤匙不能太满 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，背脊要挺直 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑。
喝汤时不能发出响声 ，将汤碗稍为侧转 ，
不要将汤碗直接就口。尤其是在喝汤时，不要将调羹碰碗 、应用左手端碗 ，一饮而尽，尤其是第一匙 ，再以右手持调羹舀汤。要以不离碗 、再一口一口地喝。
调羹主要是用于喝汤 ，它同使用筷子一样 ，
拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。这时 ，应先少舀些汤尝一尝 。按住调羹的柄 ，盘发出声响 。它同使用筷子一样 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，食指在上，盘的外面 。汤匙要横拿 ，