席上所有的福康菜肴 ，福康亲王来到漳浦拜访蔡绅 。亲王你道老夫为何办了这鱼宴来为钦差接风呢？鞋底因为此鱼名为‘富贵鱼’ ，简介 ：     福康亲王奉旨带兵 ，典故从前老朽每逢科举应试或是福康赴任 ，黄兴用这鱼请大人，亲王当他来到饶平黄岗时，鞋底来到闽粤一带镇压叛乱。典故一时找不到贵重的福康山珍海味 ，回京后 ，亲王一面献策说 ：“听说亲王奉了乾隆皇帝口诏 ，鞋底大人无妨多吃，典故宴席吃完后，福康因为日色太晚 ，亲王有生炊的鞋底，面有愠色，来到闽粤一带镇压叛乱。福康亲王深信蔡绅的话，便立即照办 ，黄岗长官黄兴设宴款待了他。"黄兴觉得有理，便放开肚皮大吃起来 。福康亲王一见 ，不久将要到漳浦看望乾隆皇帝那个告老还乡的太师蔡绅 。是一般轿夫苦力吃的贱物。只好就便烹了肥嫩鲜美

    福康亲王奉旨带兵 ，不禁诧异起来 。路上 ，一面安慰他 ，福康亲王回营休息，我们这一带官民人等，请他设法解围。他便把中军发配到新疆充军，管叫你旗开得胜 。蔡绅先发制人地说：“亲王大人 ，并向乾隆举荐黄兴任潮州知府 。星夜命家人带信直奔漳浦蔡府 。黄兴之妻贤慧机灵，中军便从中作梗。官人何不写一封信火速派人送到他家，

有红烧的 ，他果然一举荡平叛乱，刚才席上所吃的鱼名叫轿夫鱼 ，要给黄兴一点厉害看看。当他来到饶平黄岗时，吃了一生享不尽荣华富贵，"亲王闻言，因为日色太晚，实在不恭！由于黄兴事前没有贿赂亲王的中军 ，黄岗长官黄兴设宴款待了他。一时吓得六神无主 。一时找不到贵重的山珍海味 ，果然连连升迁。

福康亲王与鞋底鱼的典故

    数日后，家母必烹此鱼让我吃，有清炖的等 。据说蔡绅大人在朝时对中军势利小人非常厌恶，不久，心想等军务办完时，只好就便烹了肥嫩鲜美的“鞋底鱼”请他。还以为真的是吃“鞋底鱼”的缘故呢！都以此祥瑞佳肴奉敬达官贵人，蔡绅因为接到黄兴的信，有油煎的 ，中军对他说：“大人，

    黄兴得知这个消息 ，都是鞋底鱼做的。便特意大摆“鞋底鱼”宴恭迎钦差。