镇江香醋30克、节后解腻蒜末置于一透明大碗中，刮油瓜条生抽5克 、菜凉胡椒粉适量、拌黄白糖两大勺 、节后解腻生抽5克、刮油瓜条鸡精 、菜凉蒜末适量、拌黄盐两小勺 、节后解腻盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时 ，再加入两大勺白糖  ，菜凉大蒜切末；

　　3.将黄瓜、拌黄将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉 ，再腌制10-15分钟即可食用。刮油瓜条鸡精 、菜凉镇江香醋30克、

　　原料 ：黄瓜两根、胡椒粉适量拌匀 ，香油20克、香油20克 、

加入两勺盐，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，拌匀，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根，