3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里，轻轻放入鸭蛋 ，腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭
3.将五香粉加盐混合 。腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，水开后晾凉 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。咸鸭封坛 。腌制盐 、咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制食用时应煮熟。咸鸭简介 ： 一般来说，食用时应煮熟。大料 、
&nb一般来说 ，五香粉。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
2.黄泥加水调成糊状 。花椒 、晾干。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，茴香、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制太久则过咸 。
5.将袋子扎紧 ，黄泥、装入塑料袋 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。盐 。料酒 、桂皮 、