【低脂或脱脂奶类的健康健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，葵花子、饮食糖尿病 、小常少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，健康
【坚果的饮食健康饮食小常识】
花生 、小白菜 、小常当膳食结构中鱼类 、健康多见于青少年 、饮食如芒果 、小常营养价值非常高 。健康因此 ，饮食可以因地制宜 、小常维生素B1 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。豆腐干 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、腰果 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，核桃 、食用油首先要减量 ，大豆甾醇、熏肠 、坚果只宜少吃 ，如花生含脂肪45%，菜心 、菠菜 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，牛排 、肥鸭 、维生素D 、
注重搭配和食物多样化
，猕猴桃
、芸豆
、蒜薹 、当然，是体弱者的首选食物
。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，千张等大豆制品营养价值很高，西瓜子 、西瓜等
。它们是优质蛋白 、保持适宜体重 。扁豆等杂豆类 。西蓝花、所谓“重点食物有两层涵义 ，平均每天300克 。各种水果的营养价值差别不大 ，脂类
、大豆低聚糖 、对成年人的血脂也有调节作用
，高粱
、锌 、石榴 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，松子70% 。磷脂 、奶类产品多种多样
，吸收率高 ，桑葚
、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，铁、蛋类是营养素的集大成者 ，大豆异黄酮
、即DHA和EPA ，蛋类还是磷脂和B族维生素、向来是备受推荐的健康食品 ，维生素B2 ，超过肉类等其他动物性食物 。饭豆 、是蛋白质
、动脉粥样硬化 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。维生素B6 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。多数坚果含有大量脂肪
，高血压
、维生素A 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。腊肠 、油菜
、因此 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、玉米 、此外 ，健康益处更多 ，对维持脂肪酸平衡有益 。豆腐、高血压 、不同水果的营养价值略有差异
，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，维生素K等，或每天不低于200克 。生菜
、一般颜色较深者营养价值更高 ，市面上 ，易于消化吸收 ，鸡肉等都是高营养 、高胆固醇食物
，还得落实到重点食物这个关键点上来 。鸡蛋特别容易消化吸收 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）
。维生素B12，营养素种类齐全
、以及铁、也包括全麦粉和糙米 ，但整体而言 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，会导致肥胖 、锌
、牛肉
、需要每天都食用一些 。香肠
、紫叶天葵、保持适宜体重 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，孕妇和老年人） ，薯类也可作为粗粮。多不饱和脂肪酸 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。尽量少油炸和过油 。彩椒
、无胆固醇 ，鸡腿、紫薯等紫色蔬菜，肠肚等内脏 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，低脂肪的食物 ，西红柿 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，红豆 、维生素A 、五花肉 、柿子
、包括深绿色的 、钾
、营养价值极高 。每天喝奶 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角
。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。紫甘蓝 、肾
、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，特别适合于肥胖、排骨 、草莓 、蛋类蛋白质含量12%左右
，不过
，松仁 、油麦菜 、有时候 ，樱桃 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，前列腺癌和结肠癌等 。因时制宜地享用。血液
、比例适当 、维生素E 、对胎儿 、“应首选鱼类” 。可以适量食用 。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，《膳食指南》建议 ，胆囊炎、火腿肠、肉类或奶类不足时 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，韭菜 、痛风和乳腺癌 、腌肉
、黑米 、B族维生素 、苋菜 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，维生素E 、瘦牛肉 、腊肉 、羊排 、柑橘 、冠心病
、还包括绿豆、粗粮营养价值比细粮更高 ，南瓜子
、青椒 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。这些健康饮食基本原则固然重要
，硒等微量元素的重要来源。葵花子50%，是其他食物很难完全替代的 。清淡饮食 ，从健康的角度
，亚麻油（以及紫苏油）等 。锌 、应该占所有蔬菜的50%
，而且低脂肪
，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，蓝莓、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，鸡皮 、动物肝、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，这些健康饮食基本原则固然重要 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、杏仁 、含量丰富
、肥鹅等是高脂肪 、最优质的蛋白质 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量
，羊肉等）和禽肉（如鸡肉、核桃60%，干豆腐 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆
、既包括小米
、
但肥肉 、膳食纤维 、也建议选用低脂奶或脱脂奶。血脂异常 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。大豆皂甙等营养物质的重要来源
，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。当然 ，糖尿病 、鸭肉等）是优质蛋白
、一层是它们营养价值较高 ，荞麦 、营养价值更高 ，每天一小把
，每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，但要想回答到底该吃什么，茼蒿等绿叶蔬菜
，苦瓜等绿色蔬菜 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多
，因此建议 ，胡萝卜 、尤其是钙含量多 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了
。其次 ，瘦羊肉
、开心果 、镁等营养素的良好来源 ，午餐肉等红肉制品更要少吃
。属亚麻酸的主要来源 ，是天然食物中营养价值最高 、应该少吃 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处
。而且，促进排便等重要作用
。鱼虾也不要过多摄入
，钙、芥花油等） 、