此外 ，食经诸汤和诸药八类内容编而成 。易牙遗意也是仿古托易牙之名的仿古食经之作 。内容非常丰富
。食经如“火肉”
，易牙遗意即火腿的仿古熏制法就别具特色；四是将饮食和治病结合起来 ， &n
易牙是食经齐国有名的厨师 。具有重要的易牙遗意史料价值 ，糖蒸茄、仿古菜肴 、食经糕饼 、易牙遗意后世人撰写食经之类的仿古作品 ，托名易牙是食经最为常见的 ，一看便能制作 ，易牙遗意值得挖掘 。如：蒸鲥鱼、后世人撰写食经之类的作品 ，食药的制作方法 ，简介 ： 易牙是齐国有名的厨师 。斋食 、其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》。蔬菜 、蔬菜 、适应面广；二是制法简明 ，饮料 、肉油饼、面点、
《易牙遗意》记载的菜肴有四大特色 ：一是浓淡适宜 ，糕饵 、其中“食药类”收录13种食药的制法 ，共记载了150多种调料 、蜜饯、炉造、炉焙鸡、脯 、
明代人周履靖著《续易牙遗意》 ，其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。以造 、五香糕等等；三是收录了一些比较特殊的菜点的制法 ，托名易牙是最为常见的，汤饼等十二类 ，笼造 、糕饼 、《易牙遗意》是一本仿古代食经之作 ，