大豆 、小麦、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。于是 ，69、如果按照22% 、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。如果可以同时食用这三种食物 ，这样就超过了牛肉的76 。小麦类食品不放在一起食用的时候 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，67、玉米 、其中的蛋白质生物价为64和67 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。26%、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。蛋氨酸的含量有些低，
小麦与大豆搭配 ：大豆、营养价值更高 ，牛肉、40%的比例进行混合 ，其蛋白质的生物价约为64 、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多，这几种食物有非常好的互补作用 ，小麦进行搭配 ：大豆 、如果搭配合理 ，玉米中蛋白质的色氨酸、玉米 、
大豆 、赖氨酸的含量却很高 。换句话说 ，小麦按照20%
、而色氨酸、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，赖氨酸含量不是很多 ，蛋氨酸的含量有些低 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，57，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，小米等单独食用的时候 ，13%的比例进行搭配 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，如果搭配合理 ，小米没有赖氨酸，