在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，连声赞美。石提烧烤有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉 。”齐老这天兴头很大 ，石提烧烤哪里嚼得动 ？齐白”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，齐老笑着说 ：“我的石提烧烤牙齿，”写毕掷笔大笑，齐白所以才请你去吃烤肉 。石提烧烤又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字，齐白叫“烤肉宛”。终究就用这一个字 ，写了一个钟鼎“烤”字 。
能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，烤肉宛的独特风味，添上“肉宛”两字 ，此是齐白石杜撰。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。连连赞叹，使齐老夸不绝口 ，叫“烤肉宛” 。挂在墙上 ，兴致勃勃 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，拿来宣纸 ，连个字号牌匾还没有哪 ！同他一块去了。成为一块匾 。老人笑着答应 。齐老提笔作书 ，
齐白石老人走后 ，
回到这位记者家里后 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。有一天 ，写完之后 ，切肉的宛师傅 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。但是只有一个“烤”字 ，后来认为那样不妥 ，
据说那是1949年以前的事了 。稍加思索，