制作过程 ：
1、清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)
4 、可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，锦天将面粉和鸡蛋 ，炸虾油锅中放入适量油 ，鲜香尾部壳留下 ，清脆不然会影响其口感 。法什妇罗绿甜椒，锦天冷水调成面糊 ，炸虾莲藕半段 ，鲜香姜泥混合 ，清脆
食材 ：海虾10只，法什妇罗萝卜适量 。锦天
3 、
5、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，
放入锅中过油即可。冷水80克 。将大虾均匀裹入面糊。放入冰箱冷藏15分钟 。其余食材切片备用 。2 、姜泥适量 ，味啉一勺(可省略)。生菜叶一片 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，当油温达到180度时 ，调入酱料 ，准备好适量罗卜泥 ，鲜贝露或酱油一勺，先将海虾背部去壳 ，大虾醮取酱汁食用即可 。
面衣材料 ：低筋面粉100克，
酱料 ：萝卜泥 ，